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BBC：老干妈陶华碧教会我们的七件事
文章来源: BBC中文 于
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陶华碧一手创立的“老干妈皇国”，销售足迹遍布海外。
你大概曾在冰箱里见过这位女士的脸孔——这瓶辣椒油让其创办人成为中国最具代表性的食品人物之一，产品风行世界。
79岁的陶华碧是老干妈创办人。这款辣酱被许多人用来搭配各种食物。她白手起家，如今已成为亿万富翁。
以下是她的成功秘诀。
1. 飢荒点燃斗志
陶华碧1947年出生于贵州，那时是穷乡僻壤。
她童年时经历了大饥荒。据其传记作者所述，陶华碧饿得曾梦见把泥巴放进嘴里，只为感受饱腹感。
后来，她开始尝试不同调味，让简单的饭菜更耐吃。
2. 超越自我
陶华碧从未接受正规教育，不认字也不会写字，却打造出中国数一数二的知名食品品牌。即使成为成功企业家之后，她仍需别人把重要文件读给她听。
3. 坚持原则
1984年丈夫去世后，陶华碧为偿还其医疗费用所留下的债务，兼做搬运石头的工作。她发誓再也不借钱，并告诉儿子们：“不管有多少钱，都要花自己的钱。”
4. 看准市场需求
陶华碧在路边开设面摊，供应一款以本地辣椒制成、香脆辛辣的酱料，因此获得了“老干妈”的昵称。有一天，当她没有制作这款酱料时，她发现顾客不想吃面。他们想把酱料买回家。
5. 有口皆碑
陶华碧开始将酱料装瓶出售。当附近修建高速公路时，她免费把酱料送给货车司机。没过多久，人们从四方八面专程前来购买她的辣椒酱。
口耳相传是她一再采用的策略，而到了现代则更多依靠社交媒体提升知名度。
6. 做事要有格局
1996年，陶华碧买下两栋房屋并改建成工厂，之后持续扩张业务。然而多年来，她仍亲自检查酱料品质，品尝大量辣椒甚至导致舌头起水泡。
7. 亲力亲为
尽管公司大获成功，陶华碧仍拒绝让企业上市，而是选择维持私人持有，并依靠口耳相传进行推广。
如今，在两名儿子掌管下，老干妈每天生产约300万瓶产品，每年使用4.5万吨辣椒。
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