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破大防！你千方百计防的甲醛，直接给你加菜里了
文章来源: 非虚构故事 于
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真没想到，便宜如大白菜，居然也要泡药处理，用的还是令人闻风丧胆的甲醛。
近日，自媒体博主曝光河北张家口康保县部分大白菜装车前蘸取甲醛溶液保鲜。商家称这样可以多保存两三天。这荒唐的一幕被博主用视频的形式记录了下来，立马引爆舆论。
当天下午，康保县紧急发布通报，确认视频反映情况属实，已对相关人员、车辆采取强制措施，同时紧急追溯涉事白菜流向。
我看到这个新闻的时候，心里咯噔了一下。大家都知道，我在去年4月份被确诊了急性髓系白血病，甲醛一直被我怀疑是导致我生病主要因素。看到甲醛这两个字我都有点应激了。
我们总是害怕家装甲醛超标，担心租到甲醛房。为了防甲醛，对家具涂料一选再选，装修通风时间一延再延，空气除醛一做再做，但，没想到，没想到人直接给你加菜里了。
防不胜防啊！
谁能想得到呢？号称绿色健康，家家户户每天都要吃的蔬菜都要添加这样的黑科技。
前段时间泡药杨梅事件已经足够让人震惊了，这次甲醛白菜直接把人给整懵了，这么便宜的东西图什么？为了多赚两三毛钱，罔顾老百姓的生命健康，简直没有任何底线可言。
消费者能活下来真不容易啊。
更令人抓狂的是，和泡药杨梅一样甲醛白菜也是行业的潜规则。这种现象已经持续了十多年。
我随手搜了一下相关的新闻，这种事竟然在十四年前就被媒体曝光过。
2012年5月，山东电视台生活频道曝光了山东青州部分白菜商贩使用甲醛溶液保鲜的问题。随后，新华社记者进入产区采访，财新、中国经济网、京华时报等媒体跟进调查，河北廊坊、云南昆明等地也陆续发现类似情况。
2012年5月7日，财新刊发《中国多个城市发现“甲醛白菜”》，指出这种办法在蔬菜流入地和流出地都可能存在。
2021年《中国食品报》在报道甲醛白菜时，还在评论区还进行了科普：
甲醛白菜是非常常见的，运输前菜帮根部蘸取甲醛水或者外层叶子上防止运输中萎蔫。由于甲醛在运输中可能挥发掉所以也要看叶子是否过分新鲜，菜心是否腐烂。
是不是觉得有点讽刺。在曝光的同时，还暗戳戳地给甲醛白菜洗白起来了？
甲醛虽然可以使食物保鲜，但也是被世界卫生组织认定的1类致癌物，跟槟榔、砒霜在同一个分类，明确对人体有明确致癌作用。
我想问的是，这样的化工品添加到食品中能合乎要求？还是说，这些参与运输的人认为添加甲醛是默认合规的，默认甲醛是可以挥发掉所以就随意添加？
难道这14年间的白菜运输都是在添加甲醛进行保鲜吗？真是细思极恐。
以至于网友都开始调侃、自嘲了——这玩意都吃了14年，好像也没什么大问题。除了这些年白血病的病例不断增加之外，人们也没觉得有什么异样。还有人说，人是这个地球上适应能力最强的，吃的时间长了，也就适应了。看到这样的言论，不知道是该哭还是该笑。我比较好奇的是，以前正规媒体报道，没有任何波澜，现在被自媒体揭露出来便引发轩然大波，个中缘由实在令人费解。“甲醛白菜”视频曝光之后，一场跨省溯源排查迅速展开。
8月23日，“北京丰台”发布消息，针对22日网曝河北张家口康保县部分白菜收购商违规使用甲醛溶液保鲜一事，北京新发地农产品批发市场第一时间启动全链条溯源排查。人民日报锐评：“为了卖相好看、减少运输损耗，收购商铤而走险使用甲醛“保鲜”，性质恶劣，荒唐至极。”在XHS、知乎等平台，经常有人发起这样的话题：为什么现在患癌的人越来越多？我想，答案可能就藏在“泡药杨梅”、“甲醛白菜”这样的新闻里。·
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