落花飘零

落花飘零 名博

秋天吃月饼啦

落花飘零 (2026-09-17 13:37:34) 评论 (0)

今天一个老病人说,马上就是The first day of fall啦。

我老是搞不清楚这些季节。就觉得秋天已经进行了不少时候了吧。 回来查了一下。

老人口中的first day of fall, 指的是天文学意义上秋季的开始,秋分(Autumnal Equinox)。2026年9月23日(美国时间为9月22日)。这一天太阳直射赤道,全球昼夜平分。 而中国传统的秋天第一天,是立秋,今年是8/7。

因为中国传统的“秋天”和现代西方天文学定义的秋天,用了两套不同的“季节分界方法”。 中国二十四节气把一个季节的开始放在至、分之前大约45天,所以: 立秋 → 秋分 → 立冬 大约是 8月7日 → 9月22日 → 11月7日 。中国传统秋分是秋季的正中间。“分”除了有昼夜平分的意思,也有把秋季分到中点的含义。

而欧美常说的 astronomical fall(天文学上的秋季),直接用四个最明显的太阳天文节点作为季节边界: 秋分 → 冬至 → 春分 → 夏至 所以北半球的 first day of fall ≈ September 22/23(秋分),秋天一直持续到12月21/22左右的冬至。

两套体系其实观察的是同一个太阳运动,只是“切蛋糕”的位置不同: 中国传统:至、分是季节的“中点” 夏至 = 夏季中间;秋分 = 秋季中间;冬至 = 冬季中间, 而 现代西方天文季节:至、分是季节的“起点/终点” 秋分 = 秋季开始;冬至 = 冬季开始 。 所以总算搞清楚了。

但是其实,我想说的是吃月饼。哈哈哈。

我一向不喜欢吃月饼,那种什么五仁,莲蓉之类的,来历不明软嗒嗒的馅儿总是让我鸡皮疙瘩都起来了。 我很少见到当今中国人真正喜欢吃月饼的,但是每年月饼仍然是漫天飞,即使在大洋彼岸的美国,传统真的是能够如此根深蒂固。现在做了糖尿病,更加不吃这些东西。

但是有一种月饼,我是热切盼望着能够吃到的。和其他中国食品一样,能在美国吃到的,大都不是好的,真正想要吃的,却是没有办法吃到的。这种月饼,就是苏式鲜肉月饼。

江南的十月,是我最喜欢的季节。秋风乍起,却还没有完全转冷,只给人一丝惬意的微微凉意,让经受了酷暑的人们终于有了憧憬。 我喜欢刚刚换上长袖,骑着自行车上班下班的感觉,微风拂面,渐渐的有梧桐树叶落在地上,自行车碾过去有沙沙的响声。鼻尖和手指有点冷,但是很清新很凛冽的感觉。

医院出去不远,就是长春食品商店,进了初秋,他们会在街口摆出摊子,卖鲜肉月饼。

我下班以后把自行车停在附近的小巷里,然后走过去排队。如果正好是下班高峰,会排一段时间,闻着鲜肉月饼的香味,越发让人憧憬。

好不容易买到了,装在一个薄薄的纸袋里,隔着纸袋还透着热气,把凉凉的手指都捂热了。

鲜肉月饼是唯一一种月饼,让我从里到外都喜欢吃的,喜欢一点点吃那酥酥的外壳,当然更喜欢吃的,是热腾鲜香的肉馅。我好像猪八戒吃人参果一样,常常是趁热几口就吃完了,然后还要意犹未尽地把纸袋里的月饼外壳碎屑都吃完。

其他的月饼,都是当做人情送来送去,一直送到长毛,唯独鲜肉月饼,却是要在当下享受,原滋原味,在秋风中,给疲劳了一天的路人带来简单却又真诚的快乐。

可惜这次回去是四月底,没有能够品尝到鲜肉月饼,回味一下当年那寂寞而又自由的时光

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