不知怎么搞的突然觉得自己在智商方面突然的突飞猛进变得越来越聪明了，举一个简单的例子就用做饭这件事来说吧，做饭我是越来越有自己的主意想法而且知道举一反三融汇贯通了。

昨天晚上做木耳炒肉，先用剪刀把鸡肉剪成细丝，然后用盐巴胡椒粉料酒因为家里没有酱油了不然应该会加日本酱油，最后加了一点baking soda 把肉腌一会, 这个加 baking soda 就是举一反三融会贯通的实际操作，哈哈。

肉腌在那里的时候就准备配料，半个洋葱半个灯笼椒通通切碎。

锅里放油把鸡肉倒进去翻炒，等水分炒干，鸡肉稍微有点变黄的时候加入配料，配料可以分批加，然后才把泡好洗干净的木耳加入一起炒，翻炒一会后在锅边淋入少量的醋，加醋是另外一个融汇贯通的实际应用。

最后加入适量的水煮，等水煮干汁液充分被食材吸收关火出锅。

这样做的木耳炒肉那个好吃呀别说了。昨天晚上等女儿回来晚上十点多就因为想吃这个木耳炒肉，于是我又吃了一顿晚餐。



































那天晚上下班回家之后做了三个还是四个菜，我太佩服我自己了，哈哈。