逛完小镇，我们回到海尔布隆。几位弟兄请我们去当地的啤酒屋吃晚饭。到了德国，自然少不了尝尝德国啤酒。只可惜对我这个不懂酒的人来说，喝来喝去味道似乎都差不多，多少有点暴殄天物了。
第二天白天，我们去逛了逛海尔布隆老城。
走进条顿骑士团大教堂（Deutschordensmünster）。最吸引我的是教堂内部那一抹特别的粉红色。粉红色的墙面衬着深色的哥特式肋架拱顶，再加上两侧和圣坛后方色彩斑斓的彩绘玻璃，整个空间既古老又有一种出人意料的轻盈感。很难想象，这座始建于13世纪、曾经历巴洛克改造，又在二战中严重毁损的教堂，如今却呈现出这样明亮而温柔的色调。
教堂旁边就是昔日条顿骑士团的驻地，如今这座中世纪大院已经变成了海尔布隆的城市博物馆。条顿骑士团是中世纪欧洲著名的三大骑士修会之一，诞生于12世纪末的十字军东征时期。骑士们身穿绣有黑色十字的白色斗篷，最初的使命是在圣地照顾和保护朝圣者，后来却逐渐发展成一支强大的军事和宗教力量，并在波罗的海沿岸建立了自己的骑士团国家。随着时代变迁，他们的刀剑早已成为历史，不过骑士团本身并没有消失，今天仍以天主教修会的形式存在。
从教堂往北走，没几分钟便是市政厅广场，最吸引眼球的是市政厅（Rathaus）正面的那座天文艺术钟。这座16世纪的机械钟不只是报时，还显示月相、日期、星期和黄道十二宫。最有趣的是它还有一只机械公鸡——2003年时因为故障，叫得停不下来，最后只好把它暂时关掉。几百年前的机械师大概不会想到，他们精心制造的报时公鸡，几百年后竟然会因为“太敬业”而给维修人员添这么大的麻烦。
市政厅广场上的另一位“明星”是罗伯特·迈尔（Robert Mayer）。他可不是普通的城市名人，而是出生于海尔布隆的医生和自然科学家。我们中学物理课上学过的热力学第一定律，正是由迈尔、焦耳等科学家在19世纪共同奠定的基础。1845年，迈尔进一步系统阐述了能量守恒的思想：能量不会凭空产生，也不会凭空消失，只会从一种形式转化成另一种形式。
没想到，课本上那个鼎鼎大名的物理定律，我们竟然就在海尔布隆市政广场上，找到了它的“奠基者”之一。
