从Aldi买一盒有机鸡小胸肉用家里面的basil, 青椒和香菜做了三个菜。
第一道是三杯鸡，主要是为了消耗地里面长疯了的basil. 方子是10年前写的。哇，时间太快。亮爸同学以前不喜欢吃鸡，不喜欢吃豆腐菜，不喜欢吃茄子。现在都喜欢吃了。关键是得做得对他的胃口。当然我也喜欢自己做的菜。
因为basil多烧菜的时候先放进去一半，把味道烧进去后最后再放一把，后放的保持绿色比较好，菜就看着漂亮。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201607/1102566.html
辣子鸡丁，关键是腌制鸡丁。而且要先炒好土豆，和青椒。最后炒鸡丁后放入炒好的青椒土豆，加上调料炒一下就可以出锅了。花生最后放。是买的黄飞鸿花生。
茭白炒鸡丝，加上香菜特别提味。腌制鸡丝肉多放些胡椒粉，很香。茭白没有什么味道，主要靠其它菜调味，但会很鲜。第一次做的是从中国店里面买的茭白。7.99一磅真不贵。我自己种过一年茭白费老劲了也没长出来。再不种了。还是买吧。还有朋友送我茭白吃。她家茭白种得好。
这张就是用朋友送的茭白炒鸡丝。终于在美国吃到新鲜的茭白解馋了。 放点香菜真特别好吃呢。香菜是自家菜园的。分批种就可以吃到新鲜味道又特别好的香菜了。
都说茭白炒肉丝很好吃。我发现用鸡丝炒也很不错呢。
那天还用了家里院子里的紫苏烧小龙虾肉。
菜园进入尾声，可是还有出品。总要想办法做菜啊。现在忙起来了，时间就比较紧张。连写游记的整时间都没有。所以还是吃饭要紧。吃好才能工作好呀。中秋节那天没时间做饭，也没时间做月饼。最后都是周六和周日补做的。
做了11个鲜肉月饼。还不错。照着苏式月饼的方子。等到想用猪油的时候才发现冰箱里没有。只好用橄榄油。Light olive oil. 层次还行。肉馅里面加了榨菜。剁的碎碎的。
虽然比不上广州酒家的月饼吧。这次从Costco买的广州酒家的月饼质量真好。再去买卖光了。不过中秋节前也吃了一盒算是过节了。
下面是广州酒家的月饼。
天气凉了，小亮宝也穿上了小袜子。
昨天天气特别好，在校园里转了一圈拍了几张花儿。上面那张是自家的。下面的是校园的。
谢谢看帖，祝健康平安快乐。秋天快乐！
2026美食篇1：味增长寿鱼烧豆腐
2026美食篇2：跟着AI食谱做荷兰新年食品炸糖球
2026美食篇3：茴香鸡蛋酱肉包子和麻婆豆腐
2026美食篇4：茴香头炒肉丝
2026美食篇5：情人节心形小蛋糕和过节的仪式感
2026美食篇6：这样蒸出来的年糕可以当能量块
2026美食篇7：鲜贝豆腐煲和鸡蛋白菜豆腐汤
2026美食篇8：酱蛋西葫芦和酱烧胡瓜鱼白萝卜
2026美食篇9：面筋塞肉白菜汤
2026美食篇10：用天妇罗炸粉做面浆炸藕夹
2026美食篇11：韭菜菠菜蟹肉鸡蛋盒子
2026美食篇12：改良版越南河粉牛肉汤底，好鲜的汤！
2026美食篇13：枫糖浆的几种吃法
2026美食篇14：椒盐虾和蔬菜水果沙拉
2026美食篇15：蒜苔季，变着法子炒蒜苔
2026美食篇16：世界杯意面的中式做法和端午甜粽
2026美食篇17：用莴笋做菜和各样烧饼包子
2026美食篇18：用莴笋雪豆做荷塘小炒和凉拌莴笋
2026美食篇19：学做阿根廷烤饺子Empanatas
2026美食篇20：希腊酸奶蘸酱，pita饼和柠檬烤鸡和土豆
2026美食篇21：改良版的紫苏桃子姜
2026美食篇22：用黄瓜做菜
2026美食篇23：最近用菜园里面的菜做的菜
2026美食篇24：一盒鸡小胸肉做三个菜
亮亮妈妈 (2026-09-30 11:08:50) 评论 (5)从Aldi买一盒有机鸡小胸肉用家里面的basil, 青椒和香菜做了三个菜。
第一道是三杯鸡，主要是为了消耗地里面长疯了的basil. 方子是10年前写的。哇，时间太快。亮爸同学以前不喜欢吃鸡，不喜欢吃豆腐菜，不喜欢吃茄子。现在都喜欢吃了。关键是得做得对他的胃口。当然我也喜欢自己做的菜。
因为basil多烧菜的时候先放进去一半，把味道烧进去后最后再放一把，后放的保持绿色比较好，菜就看着漂亮。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201607/1102566.html
辣子鸡丁，关键是腌制鸡丁。而且要先炒好土豆，和青椒。最后炒鸡丁后放入炒好的青椒土豆，加上调料炒一下就可以出锅了。花生最后放。是买的黄飞鸿花生。
茭白炒鸡丝，加上香菜特别提味。腌制鸡丝肉多放些胡椒粉，很香。茭白没有什么味道，主要靠其它菜调味，但会很鲜。第一次做的是从中国店里面买的茭白。7.99一磅真不贵。我自己种过一年茭白费老劲了也没长出来。再不种了。还是买吧。还有朋友送我茭白吃。她家茭白种得好。
这张就是用朋友送的茭白炒鸡丝。终于在美国吃到新鲜的茭白解馋了。 放点香菜真特别好吃呢。香菜是自家菜园的。分批种就可以吃到新鲜味道又特别好的香菜了。
都说茭白炒肉丝很好吃。我发现用鸡丝炒也很不错呢。
那天还用了家里院子里的紫苏烧小龙虾肉。
菜园进入尾声，可是还有出品。总要想办法做菜啊。现在忙起来了，时间就比较紧张。连写游记的整时间都没有。所以还是吃饭要紧。吃好才能工作好呀。中秋节那天没时间做饭，也没时间做月饼。最后都是周六和周日补做的。
做了11个鲜肉月饼。还不错。照着苏式月饼的方子。等到想用猪油的时候才发现冰箱里没有。只好用橄榄油。Light olive oil. 层次还行。肉馅里面加了榨菜。剁的碎碎的。
虽然比不上广州酒家的月饼吧。这次从Costco买的广州酒家的月饼质量真好。再去买卖光了。不过中秋节前也吃了一盒算是过节了。
下面是广州酒家的月饼。
天气凉了，小亮宝也穿上了小袜子。
昨天天气特别好，在校园里转了一圈拍了几张花儿。上面那张是自家的。下面的是校园的。
谢谢看帖，祝健康平安快乐。秋天快乐！
2026美食篇1：味增长寿鱼烧豆腐
2026美食篇2：跟着AI食谱做荷兰新年食品炸糖球
2026美食篇3：茴香鸡蛋酱肉包子和麻婆豆腐
2026美食篇4：茴香头炒肉丝
2026美食篇5：情人节心形小蛋糕和过节的仪式感
2026美食篇6：这样蒸出来的年糕可以当能量块
2026美食篇7：鲜贝豆腐煲和鸡蛋白菜豆腐汤
2026美食篇8：酱蛋西葫芦和酱烧胡瓜鱼白萝卜
2026美食篇9：面筋塞肉白菜汤
2026美食篇10：用天妇罗炸粉做面浆炸藕夹
2026美食篇11：韭菜菠菜蟹肉鸡蛋盒子
2026美食篇12：改良版越南河粉牛肉汤底，好鲜的汤！
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2026美食篇18：用莴笋雪豆做荷塘小炒和凉拌莴笋
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