周末随笔-抓秋膘

晓青 (2026-10-25 07:54:45) 评论 (1)


又是一个周末,今天很凉,白天最高气温只有华氏50度,天呐,穿羽绒服了,因为阴天还时不时地下点小雨。

早上去中国超市买了肉和菜,回来就开始做,还算成功吧。



我是看啥新鲜就买啥,我原来不大吃鸭肉,后来用做盐水鸭的方法煨一下鸭肉再做非常好吃就经常做了。



小肘子做了很香,也不用吃得时间太长,经常做。好多人怕吃这样的肉,怕对健康不好,其实营养对健康很重要,什么都得吃,不要多吃,那些所谓的损害健康,仔细读都有两个字,那就是“多吃”。那么不多吃就好了。



秋风起,秋叶黄,走在路上拍了照片,回来发现因为拍菜的时候设定没有恢复,拍出来的树挺好看:-)后来我又设置回去了。



满眼的秋色,满地的秋叶,天上飘着细细的小雨,让人感觉很凉。那些平日穿着短衫遛狗的人也穿起了长衣,因为毛毛雨,不少人把夹克上帽子戴上了,有看不清路,于是东张西望都像特工:-)



老人家肯定都在家里点上壁炉眯着了,有些人不喜欢暖气开得早,我是早开的,很少点壁炉,感觉壁炉点了太干燥。

上个月我收到电气公司的表扬信,我是省电户,不知道为什么,过去我一直是中间的那种人,不是最浪费的,但没有在过表扬范围内。



有一种可能就是我没有在用电高峰做饭,是不是那个时段电费贵?不知道,反正我是该咋样咋样吧。我做饭没有煲汤,长时间炖煮的习惯,我喜欢用高压锅,所以一般不费太多电。



记得刚来美国的时候,我租住在公寓,也喜欢做肉食,一炖就几个小时,那时候鸡便宜,鸡蛋便宜,我经常酱鸡翅,做茶叶蛋。后来有一次我弟妹送我一个高压锅,从那以后我解放了,省了好多时间,这些年我才用第二个高压锅,原来那个太重了。



我们这里是高原,高压锅很实用。我属于好吃不懒做吧:-)趁着能做,能吃就辛苦点吧,有一天自己说了不算了,就得将就了。



就像看剧,趁着眼神还行,还有兴趣,多看看就看看,享受生活包括的东西很多。而且每个人兴趣爱好关注的都不一样,有些人关心政治,有些人关心历史,有些人关心八卦,有些人的兴趣就是找别人的毛病,指点江山,都没错。因为这一切都是有限的,有朝一日都成了往事了,甚至啥也不记得了:-)



这个过程没有很长,也不会很长。

走过邻居家这花儿开得漂亮,拍了下来,花草是到了春天又会回来的,不回来的也有人再去栽种,而人却不能。所以我们都要好好珍惜眼前的好日子,要知道今天就是我们最好的时候。

应云儿的邀请又做了一期节目,欢迎大家收听。

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祝大家周末愉快!